ブラスブルー東京
東京都のゲストハウスウエディング結婚式場

スタッフブログを読んでくださりありがとうございます！

本日は厨房の中山が担当します！

先月、友人のお子さんへのバースデーケーキを作りました！

大好きなキャラクターのアイシングクッキーをたくさん使った

世界に一つのバースデーケーキになりました✴︎

ケーキを見た瞬間の満面な笑顔に

心から幸せと嬉しさが溢れ出てきました、、、

ブラスブルー東京でも

おふたりの大好きなものやイメージしているウエディングケーキを

実現することができます◎

決まったデザインの中から選ぶのではなく、

形や段数など1から決めることができるので

理想のウエディングケーキを実現できます♪

たくさんの新郎新婦さんがいる分、それぞれの結婚式があります。

同じ結婚式がないブラスウエディングだからこそ

ウエディングケーキもこだわれるのではないでしょうか、、、！

ナチュラルなケーキを好きな方もいれば、

大人っぽくシンプルなケーキが好きな方もいらっしゃいます。

それぞれのイメージや結婚式に合うケーキを

一緒に考えることができる打合せの時間が私は大好きです！！

もちろん、ケーキが決まっていなくても大丈夫です◎

一緒に話し合うからこそ見つけられるものがあります！

私が見てきたたくさんのケーキたちを引き出しに、

おふたりにぴったりなケーキを見つけていきましょう♪

ウエディングケーキやデザートでわからないことや相談したいことがあれば

いつでもおっしゃってください！！！

一緒に素敵な結婚式を創りましょう✴︎

ブラスブルー東京スタッフブログをご覧の皆様こんにちは🌱

本日はパティシエの安孫子がお送りします🫧

先日、日本最大の洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショー」のマジパン部門に出品しました！

（マジパンとはアーモンドとお砂糖で作るペーストです）

結果は、、、

なんと、

日本１位の「連合会会長賞」をいただきました🥇！！

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様々な技法を使って細かい魚たちやまつ毛、砂などを表現をしています🫧

受賞できたのはあたたかく応援してくれた上司や仲間たちのお陰です！

この結果に満足せず新郎新婦様の理想のウェディングケーキやデザートを作っていけるよう頑張ります✨

作品はしばらくはブラスブルー東京のどこかに飾っておりますので、ご来館された際にはぜひお近くでみていただけると嬉しいです☺️

最後まで読んでいただきありがとうございました🫧

安孫子